Tour culinaire lac de Brienz

Embarquez pour un circuit gastronomique dans l’Oberland bernois. En bateau et en train, vous découvrirez la magnifique Région de Vacances Interlaken tout en dégustant un délicieux repas de trois plats répartis en trois différentes stations de dégustation. L’excursion peut être réservée tous les jours du 1 septembre au 19 octobre 2025.

 
Un tour, deux trajets et trois plats vous attendent. Tout d’abord, vous dégustez une délicieuse entrée au restaurant 3a à Interlaken. Vers midi, vous montez à bord du bateau et traversez les eaux turquoises du lac de Brienz. Un délicieux plat principal saisonnier vous sera servi à bord. Après votre arrivée à Brienz, vous vous rendez au restaurant Weisses Kreuz où un dessert délicieux vous attend. Après le dessert, vous avez la possibilité de vous promener le long du quai et de laisser votre esprit vagabonder. Pour la fin de votre tour culinaire, vous vous rendez à Interlaken Ost avec le Zentralbahn pendant que vous savourez la vue sur le lac de Brienz et son paysage automnal d'une autre perspective. Un guide numérique et analogique vous guide vers les différents postes pendant toute votre tour culinaire et vous offre encore plus de divertissement.
 

Ce qui vous attend

• Kit de démarrage incluant une boisson et des jumelles
• Menu à 3 plats (avec viande, poisson, végétarien ou végan) répartis en 3 stations de dégustation (entrée, plat principal et dessert)
• Croisière sur le lac de Brienz
• Voyage en train le long du lac de Brienz
• Guide numérique et analogique avec informations
• Les enfants reçoivent également un kit de coloriage

 

Tour culinaire

10h30: départ du tour & remise du kit de démarrage
Le tour culinaire débute à Interlaken. Pour effectuer le tour, vous recevrez un kit de démarrage. Vous y trouverez: un code QR pour démarrer la visite numérique, un guide analogique, une boisson régionale rafraîchissante, les trois bons de repas ainsi que les billets de bateau et de train.
 
11h00: 1re station de dégustation – Restaurant 3a Interlaken
Au restaurant 3a, la première station de dégustation à l’ambiance chaleureuse vous attend. Selon votre choix, vous dégusterez des spécialités régionales de viandes séchées, de fromage de montagne régional ou un apéro végan, boisson comprise.
 
12h07: 2e station de dégustation – Croisière sur le lac de Brienz
Un plat principal saisonnier, boisson comprise, vous sera servi sur le «MS Brienz». En chemin, vous profiterez de la vue sur les eaux turquoise du lac de Brienz et sur les montagnes environnantes.

13h30: 3e station de dégustation – Restaurant Weisses Kreuz
Du débarcadère de Brienz, vous arrivez au restaurant Weisses Kreuz après deux minutes de marche. Là, vous savourez un dessert délicieux. Par beau temps, vous pouvez consommer votre dessert sur la terrasse.
 
Après le dessert: visite du village des sculpteurs Brienz
Après le dessert, vous profitez d'une agréable promenade digestive et explorez le charmant village de sculpteurs sur bois.
 
15h02: voyage en train spectaculaire
Le Zentralbahn vous conduit à Interlaken en longeant le lac de Brienz. Assurez-vous une place à la fenêtre panoramique du côté gauche du trajet et profitez de la vue.
 

Adultes et enfants avec menu adulte* (6 à 16 ans)
***Entrée***
Viande: spécialités régionales de viandes séchées, y compris 1 verre de vin (1 dl), bière (3 dl), eau minérale ou sirop (4 dl)
Poisson/Végétarien: fromage de montagne régional, y compris 1 verre de vin (1 dl), bière (3 dl), eau minérale ou sirop (4 dl)
Végan: toast à l'houmous, aux fruits secs et aux lamelles de fromage végan, y compris 1 verre de vin (1 dl), bière (3dl), eau minérale ou sirop (4 dl)

***Plat principal***
Viande: ragoût de veau avec sauge et citron servi avec des nouilles, y compris 1 verre de vin, bière, soft drink, café ou thé
Poisson: filets de perche en pâte à cuire avec pommes de terre à la ciboulette et sauce tartare, y compris 1 verre de vin, bière, soft drink, café ou thé
Végétarien: plat de pâtes saisonnier, y compris 1 verre de vin, bière, soft drink, café ou thé
Végan: dal de lentilles et de noix de coco, y compris 1 verre de vin, bière, soft drink, café ou thé
 
***Dessert***
Viande/Poisson/Végétarien: Assiette à dessert, y compris 1 café, espresso, thé ou eau minéral, soft drink, bière (3 dl)
Végan: salade de fruits avec sorbet au citron, y compris 1 café, espresso, thé ou eau minéral, soft drink, bière (3 dl)

*Les enfants de 6 à 16 ans reçoivent seulement des boissons non alcoolisées

 
Enfants avec menu enfant (6 à 16 ans)
***Entrée***
Viande: spécialités régionales de viandes séchées, y compris eau minérale ou sirop (4 dl)
Poisson/Végétarien: fromage de montagne régional, y compris eau minérale ou sirop (4 dl)
Végan: toast à l'houmous, aux fruits secs et aux lamelles de fromage végan, y compris eau minérale ou sirop (4 dl)
 
***Plat principal***
Viande: demi-portion du ragoût de veau avec sauge et citron servi avec des nouilles, y compris 1 soft drink
Poisson: demi-portion des filets de perche en pâte à cuire avec pommes de terre à la ciboulette et sauce tartare, y compris 1 soft drink
Végétarien: demi-portion du plat de pâtes saisonnier, y compris 1 soft drink
Végan: demi-portion du dal de lentilles et de noix de coco, y compris 1 soft drink
 
***Dessert***
Viande/Poisson/Végétarien: Assiette à dessert, y compris 1 eau minéral ou soft drink (3 dl)
Végan: salade de fruits avec sorbet au citron, y compris 1 eau minéral ou soft drink (3 dl)
 
Le tour culinaire ne peut pas être réservée pour les enfants de moins de 6 ans, mais ils sont bien entendu les bienvenus. Le trajet en bateau et le voyage en train sont gratuits. Les consommations aux restaurants doivent être payées par les participants.

Réservation de groupe à partir de 20 personnes

Vous prévoyez une sortie en famille ou un événement d’entreprise avec plus de 20 personnes et vous souhaitez réserver le tour culinaire? Pour ce faire, veuillez remplir le formulaire de demande afin que nous puissions traiter et confirmer votre réservation. Les demandes de groupes doivent parvenir à Interlaken Tourisme 15 jours avant la date souhaitée pour le tour.
 

Les points forts

• Kit de démarrage comprenant une boisson rafraîchissante et des jumelles
• Menu de trois plats dans trois stations gourmandes
• Se déplacer en douceur en bateau et en train
• Un voyage culinaire inoubliable entre montagnes et lacs
• Les enfants reçoivent également un kit de coloriage

Pour que l’excursion soit parfaitement réussie

• Le tour culinaire peut être réservée tous les jours du 1er septembre au 19 octobre 2025
• L’excursion dure environ 5 heures, heure de départ: 10h30
• Réservez le tour culinaire 72 heures à l’avance (capacité limitée)
• Pour les groupes de plus de 20 personnes, la réservation doit être faite via le formulaire de demande
• Choix du menu avec viande, poisson, végétarien ou végan
• Pour participer, vous avez besoin d’un smartphone connecté à Internet
• Le tour culinaire est accessible aux personnes à mobilité réduite, veuillez faire une demande au préalable par e-mail